著作者

Ｐａｓｔａクオーレ／著

メーカー名/出版社名

ＫＡＤＯＫＡＷＡ

出版年月

2025年11月

ISBNコード

978-4-04-738594-8
(4-04-738594-8)

頁数・縦

１１５Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／イタリア料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

「普通のパスタ、もう飽きていませんか？」かつ丼、天丼、親子丼、牛丼…。メイン料理と炭水化物を組み合わせる、日本人の食文化。それをパスタで表現するのがＰａｓｔａクオーレの真骨頂だ。日本人だからこそ生み出せる、組み合わせるだけで進化する新しいパスタ。家庭で再現できるように描き下ろした、オリジナルレシピを完全収録！

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